patiler.com

Prof. Dr. Ahmet Maranki 26.o1.2010 salı günü katıldığı günbegün proğramında Kozmik Demirhindi şerbetinin tarifini açıkladı.

Demirhindinin yararları: Meyvesi dışkıyı yumuşatıp kabızlığı n giderilmesine yardımcı olur ve bağırsakları temizler. Vücudu rahatlatır. Susuzluğu giderir ve serinlik verir. Yaprakları bağırsak solucanlarını düşürmekte etkilidir.

Demirhindi şerbeti tarifi:

Malzemeler:

• * 1 Litre su
• * 150 gram demirhindi
• * Kurutulmuş hurma
• * Baharat torbası
• * 2 adet karanfil
• * 1 parça kök zencefil
• * 1/2 parça kök zerdaçal
• * 2 adet kabuk tarçın
• * 1/2 adet çubuk vanilya
• * 10 adet kakule
• * 5 adet kişniş (kinzi)
• * 1 tutam adaçayı
• * 1 tutam ıhlamur

Demirhindi şerbetinin hazırlanışı:

1-Demirhindi 1 litre suyun içinde bir gece bekletilir.

2-Ocakta kaynamaya bırakılan demirhindiye bal ilave edilir.

3-baharatlar baharat torbasına konduktan sonra torba kaynayan ballı suya batırılıp 2-3 dakika kaynatılır.

4-Kendi halinde soğumaya bırakılır, şerbet soğuduktan sonra 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek içilir